Eine kleine Auswahl unserer Spezialitäten aus eigener Herstellung

Salate

Meeresfrüchtesalat (mit und ohne Knoblauch)

Matjessalat

Krabbensalat

Kartoffelsalat


Shrimps-Salate

Shrimps-Cocktail (herzhaft oder mild)

Dillshrimps

Asia-Salat mit Shrimps


Heringsspezialitäten

Heringssalat rot und weiß

Rheinischer Heringsstip

Bismarkheringsstip

Brathering

Weinröllchen

Suppen

Fischsuppe Alfredo (gebunden, auf Safranbasis)

Jackob´s Fischsuppe (gebunden, herzhaft)


Und

Hausgebeizter Lachs

Edelfischterrine

Quiche mit Edelfisch

Eingelegter Bratfisch

Frischer Thunfischsalat

Fischfrikadellen

Eine kleine Auswahl unserer wechselnden Spezialitäten aus unserer Restaurantküche

Lachs im Blätterteig

Rösti, gefüllt mit Edelfisch

Gegrillte Salm- und Seeteufelmedaillions

Thunfischfilet im Gemüsemantel gebraten

Stand: 20.07.2007